山東省食藥監局抽檢肉及肉制品：1批次產(chǎn)品砷含量超標

   2015年5月-7月，山東省食品藥品監督管理局在17市流通環(huán)節共組織抽檢肉及肉制品、蛋及蛋制品、蔬菜及其制品、水果及其制品、水產(chǎn)品及水產(chǎn)制品、薯類(lèi)及膨化食品等六大類(lèi)食品439批次，抽檢項目合格的產(chǎn)品425批次，不合格產(chǎn)品14批次。
   其中，肉及肉制品共抽檢130批次產(chǎn)品，主要為：畜禽肉及畜禽內臟。抽檢依據是GB2707-2005鮮（凍）畜肉衛生標準，GB16869-2005鮮、凍禽產(chǎn)品，GB/T9959.2-2008分割肉、凍豬瘦肉，GB2762-2012《食品安全國家標準食品中污染物限量》，農業(yè)部公告第235號《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》、（整頓辦函〔2010〕50號）《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單（第四批）》（整頓辦函〔2010〕50號），農業(yè)部公告第193號《食品動(dòng)物禁用的獸藥及其它化合物清單》等標準及產(chǎn)品明示標準和指標的要求。抽檢項目包括：鉛、總汞、總砷、鎘、克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、恩諾沙星、達氟沙星（μg/kg）、硝基呋喃代謝物等22個(gè)指標。經(jīng)檢驗，1個(gè)批次不合格，主要涉及砷含量超標。
   據介紹，長(cháng)期使用砷含量超標的產(chǎn)品可能會(huì )對人體中樞神經(jīng)系統、心血管系統、呼吸系統、血液系統、皮膚等造成危害。

                           時(shí)間：2015-08-20                        來(lái)源：中國質(zhì)量新聞網(wǎng)