菏澤食品安全抽檢合格率93.38% 不合格產(chǎn)品均為粉條含鋁超標

   日前，菏澤市食品藥品監督管理局公示2014年11月份全市食品安全監督抽檢結果，共抽檢136批次產(chǎn)品，其中9個(gè)批次產(chǎn)品不合格，合格率為93.38%。
   本次抽檢覆蓋全市各縣區，涉及食品生產(chǎn)、流通、餐飲等多個(gè)環(huán)節，兼顧城市和農村，突出學(xué)校周邊等重點(diǎn)區域。共抽檢粉條30批、葡萄酒41批、消毒餐飲具30批、速凍米面制品10批、涼皮8批、肉丸11批、糕點(diǎn)6批，共計136批次。經(jīng)檢測，其中127個(gè)批次合格，9個(gè)批次不合格，合格率為93.38%。
據了解，被抽檢的9個(gè)不合格產(chǎn)品均為粉條含鋁超標，在粉條加工過(guò)程中添加了硫酸鋁鉀（銨），而根據GB2760-2011《食品添加劑使用標準》規定，作為膨松劑、穩定劑的硫酸鋁鉀（銨）的使用范圍不包括粉條等淀粉類(lèi)制品，屬于濫用食品添加劑的行為。
   根據《食品安全法》等有關(guān)法律法規，對本次監督抽檢的不合格產(chǎn)品，菏澤市食藥監局已責成相關(guān)縣區加強監管，依法對不合格產(chǎn)品作出處理。采取針對性監管措施，確保問(wèn)題根源得以消除。
   菏澤市食品藥品監督管理局工作人員提醒消費者，及時(shí)關(guān)注市食品藥品監督管理局網(wǎng)站、微信“菏澤食品藥品安全”、微博（菏澤食品藥品監管）和12331手機短信平臺公告發(fā)布的食品安全相關(guān)信息，做到合理、科學(xué)、安全消費，遇到食品安全問(wèn)題，及時(shí)撥打12331投訴舉報電話(huà)。
 

                           時(shí)間：2015-02-04                        來(lái)源：齊魯晚報