寧夏食藥監局公布6類(lèi)食品抽檢結果 曝光25批次問(wèn)題產(chǎn)品

   12日，寧夏自治區食品藥品監督管理局官網(wǎng)通報糧食及糧食制品等6類(lèi)食品抽檢情況，曝光25批次不合格食品。
   本次監督抽檢涉及糧食及糧食制品、食用油、醬油食醋、葡萄酒、桶裝飲用水、食品添加劑等，抽檢食品生產(chǎn)企業(yè)數156家，抽檢樣品共計208批次。抽檢結果顯示：糧食及糧食制品、食用油等6種產(chǎn)品的合格率為93.02%。
   抽檢發(fā)現的主要問(wèn)題：一是防腐劑、色素等部分食品添加劑超范圍超限量使用問(wèn)題依然存在，涉及產(chǎn)品主要是醬油、食醋等，說(shuō)明有的企業(yè)未嚴格按照食品安全標準使用食品添加劑，違規添加檸檬黃、日落黃等。二是產(chǎn)品菌落總數、霉菌超標，涉及產(chǎn)品主要是醬油、食醋、桶裝飲用水，說(shuō)明部分企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程存在操作不當、清洗消毒措施不到位、衛生條件把控不嚴等問(wèn)題。三是品質(zhì)指標不達標問(wèn)題，涉及產(chǎn)品灰分不符合標準規定，說(shuō)明生產(chǎn)加工過(guò)程中雜質(zhì)清理不到位于；醬油氨基酸態(tài)氮、食醋總酸不達標，飲料蛋白質(zhì)不達標，說(shuō)明生產(chǎn)加工過(guò)程中可能存在以次充好、偷工減料的情況。
   此次通報的25批次不合格食品中，有10批次為飲用純凈水，存在的問(wèn)題主要是電導率、菌落總數、霉菌和酵母、游離氯等項目不合格。

                            時(shí)間：2015-01-13                        來(lái)源：中國質(zhì)量新聞網(wǎng)