黑龍江食藥監局：黃酒抽檢樣品不合格率為5%

   8日，黑龍江省食品藥品監督管理局官網(wǎng)公布2014年酒類(lèi)監督抽檢結果，1批次黃酒不合格。
   本次抽檢的酒類(lèi)食品范圍包括其他蒸餾酒、黃酒、熟啤酒、生啤酒、鮮啤酒、特種啤酒、其他發(fā)酵酒、以蒸餾酒及食用酒精為酒基的配制酒、以發(fā)酵酒為酒基的配制酒等。抽檢項目包括酒精度、原麥汁濃度、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、合成著(zhù)色劑（檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、日落黃、誘惑紅、亮藍）、甲醇、鉛、氰化物、非糖固形物、總糖、β－苯乙醇、氨基酸態(tài)氮、苯甲酸、山梨酸、雙乙酰、蔗糖轉化酶活性（限生啤酒和生啤酒）、甲醛、二氧化硫、警示與標注（限玻璃瓶裝啤酒）、沙門(mén)氏菌、金黃色葡萄球菌27個(gè)指標。
   本次共抽檢酒類(lèi)樣品140批次。其中，抽檢黃酒20批次，不合格樣品數為1批次，樣品不合格率為5%。標稱(chēng)上海慶豐釀造調味品有限公司生產(chǎn)的一批次“盛和” 上海黃酒（500mL/瓶  2014-6-7）被檢出β-苯乙醇項目不合格。
   另外，抽檢其他蒸餾酒20批次、熟啤酒、生啤酒、鮮啤酒、特種啤酒40批次，其他發(fā)酵酒20批次，以蒸餾酒及食用酒精為酒基的配制酒20批次、以發(fā)酵酒為酒基的配制酒20批次，未發(fā)現不合格樣品。
 

                            時(shí)間：2015-01-13                       來(lái)源：中國質(zhì)量新聞網(wǎng)