青島：11月糧油總合格率86.3% 不合格多因水分超標

   2日，記者從市糧食局獲悉，日前，青島市糧食局會(huì )同市糧油質(zhì)量檢測中心分別對市糧油綜合批發(fā)交易市場(chǎng)2014年11月份進(jìn)場(chǎng)糧油和小包裝糧油食品抽檢質(zhì)量檢測，共抽取769批次，代表數量2.33萬(wàn)噸，總合格率86.3%。當月存在單項不合格問(wèn)題主要是大米水分、碎米、小麥粉和雜糧的水分超標。
   市糧食局數據顯示，2014年11月共抽檢入市糧油769批次，合格率為86.3%。其中：大米399批次，合格率為85.2% ；麥粉151批次，合格率為88.7% ；雜糧203批次，合格率為85.7%；食用油16批次，合格率為100%。
   據了解，各糧食品種抽檢的檢驗項目多不相同，如大米檢驗項目為色澤、氣味、水分 、碎米、不完善粒、黃粒米、互混、汞、砷、有機氯、有機磷，而小麥粉的檢驗項目除了色澤、氣味、水分與大米相同，還有自身的檢驗項目，如含砂量、吊白塊、過(guò)氧化苯甲酰、嘔吐毒素等。

                         時(shí)間：2015-01-04                        來(lái)源：半島都市報