上海食藥監局：1批次桃酥餅、7批次豆制品被檢出不合格

   上海市食品藥品監督管理局近日公布第二季度特殊膳食食品、焙烤食品、豆類(lèi)及其制品食品安全監督抽檢結果，共有8批次產(chǎn)品不合格。
   據悉，2014年第二季度，上海市食品藥品監督管理局對本市食品生產(chǎn)、流通企業(yè)開(kāi)展特殊膳食食品、焙烤食品、豆類(lèi)及其制品監督抽檢，共抽樣特殊膳食食品243批次、焙烤食品153批次、豆類(lèi)及其制品216批次，分別按照食品安全國家標準進(jìn)行檢驗。其中特殊膳食食品主要檢驗能量、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素、不溶性膳食纖維、鉛、無(wú)機砷、硝酸鹽、亞硝酸鹽、黃曲霉毒素B1、菌落總數、大腸菌群、沙門(mén)氏菌、脲酶活性、三聚氰胺等；焙烤食品主要檢驗酸價(jià)、過(guò)氧化值、鉛、防腐劑、甜味劑、鋁、色素、菌落總數、大腸菌群、致病菌、霉菌等；豆類(lèi)及其制品主要檢驗菌落總數、大腸菌群、致病菌、總砷、鉛、防腐劑、甜味劑、著(zhù)色劑、吊白塊等。
   檢驗結果顯示，特殊膳食食品合格率為100%；焙烤食品有1批次（為桃酥餅）不合格（為菌落總數）、豆類(lèi)及其制品共有7批次（均為豆制品）不合格（為菌落總數或大腸菌群），合格率分別為99.3%、96.8%。 如，標稱(chēng)上海少野商貿有限公司生產(chǎn)的一批次桃酥餅（680克/盒 2014.4.27）被檢出菌落總數不合格，標稱(chēng)上海張小寶綠色食品發(fā)展有限公司生產(chǎn)的一批次素雞（500克/袋 20140413）被檢出菌落總數，大腸菌群不合格 ，標稱(chēng)上海陽(yáng)洋豆業(yè)食品有限公司生產(chǎn)的一批次內酯豆腐（400克/盒 20140508）被檢出菌落總數不合格。
   上海市食品藥品監督管理局表示，已依法對不合格食品采取下架、召回措施，并對生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格食品的企業(yè)進(jìn)行立案查處。

                          時(shí)間：2014-11-17                      來(lái)源：中國質(zhì)量新聞網(wǎng)