廣州食藥監局公布49批次不合格食品 多家大型商超散裝熟食不過(guò)關(guān)

   廣州市食品藥品監督管理局最新發(fā)布的食品安全信息顯示，在生產(chǎn)環(huán)節和流通環(huán)節共檢出不合格食品49批次，包括百佳、好又多、沃爾瑪等賣(mài)場(chǎng)所售的食品都被檢出不合格。
   知名商超檢出不合格食品
   本期公布的抽檢食品共890批次，合格食品841批次，占94.5%。其中，在生產(chǎn)環(huán)節對乳制品、食用油和酒類(lèi)等3大類(lèi)食品進(jìn)行了日常抽樣檢驗，共抽查102批樣品，經(jīng)檢驗實(shí)物質(zhì)量不合格3批次，實(shí)物質(zhì)量不合格產(chǎn)品發(fā)現率為2.9%。標稱(chēng)廣州康益食用油有限公司生產(chǎn)的一批次合豐花生油（5L/瓶 20140525）黃曲霉毒素B1超標，標稱(chēng)廣州市番禺區和記油廠(chǎng)生產(chǎn)的一批次花生油（20140715）苯并芘超標，標稱(chēng)廣州市從米食品有限公司生產(chǎn)的一批次從米王火龍果酒（450ml/瓶 2014-07-10）酒精度不合格。
   另外，在流通環(huán)節檢出不合格食品46批次。其中，抽檢不合格批次最多的是散裝熟食，有20批次不合格，包括百佳銷(xiāo)售的紅油竹筍、外婆菜、牛肉可樂(lè )餅、紅糖糕，好又多銷(xiāo)售的炸雞全腿、炸雞下腿、秋刀魚(yú)、烤雞，沃爾瑪銷(xiāo)售的炸雞1/4塊、炸雞下腿、炸原味雞翅根。
   廣州市食品藥品監督管理局提醒，購買(mǎi)散裝熟食時(shí)，除了要注意以上幾點(diǎn)外，還應盡量選擇銷(xiāo)售、貯存環(huán)境較佳的即食熟食，建議選購有簡(jiǎn)單外包裝的即食熟食制品。另外，不要購買(mǎi)顏色過(guò)度鮮艷，或過(guò)于暗淡的即食熟食。因為顏色過(guò)度鮮艷有可能是添加了著(zhù)色劑，顏色過(guò)于暗淡有可能是擺放的時(shí)間過(guò)長(cháng)或貯存的溫度不適宜。同時(shí)，宜養成良好習慣，自覺(jué)保持銷(xiāo)售環(huán)境、器具的潔凈，不要用手或其它異物觸碰食品，夾子用完放回專(zhuān)門(mén)擺放的地方，更不要對著(zhù)食品講話(huà)或打噴嚏。
   六款糕點(diǎn)菌落總數超標
   本次檢查中，在流通領(lǐng)域檢出標稱(chēng)廣州市韻馨食品有限公司生產(chǎn)的一批次陽(yáng)光麥語(yǔ)咸方包（250克/包 2014.06.12）被檢出菌落總數超標110多倍，標準值為≤1500 CFU/g，實(shí)測值為170000 CFU/g。據悉，菌落總數測定是用來(lái)判定食品被細菌污染的程度及衛生質(zhì)量，它反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中是否符合衛生要求。相關(guān)專(zhuān)家指出，菌落總數用以判定食品被細菌污染的程度，食用菌落總數超標的食品容易引起腹瀉等腸道疾病，嚴重時(shí)可引起食物中毒現象。南方春季潮濕、夏季炎熱，細菌繁殖速度也加快。一些需加熱食用的食品，最好以烹煮的方式高溫加熱后再食用。微波爐輕微加熱是不足以消滅細菌、大腸菌群和金黃色葡萄球菌等微生物的。
   標稱(chēng)美心食品（廣州）有限公司深圳西餅廠(chǎng)生產(chǎn)的美心五谷雜糧包（205克/包 20140615）、美心杏仁蛋白蛋糕（180克/盒 2014.06.15）、美心麥包（180克/包 20140615），標稱(chēng)廣州市皇冠瑪莉奧食品有限公司生產(chǎn)的瑪莉奧提子吐司（面包）（300克/包 2014.06.11），標稱(chēng)佛山市南海羅村姚氏食品廠(chǎng)生產(chǎn)的姚師傅光酥餅（165克/包 2014.05.10）等5批次糕點(diǎn)也被檢出菌落總數超標。
   另外，在流通環(huán)節檢出的不合格食品中，還有14批次炒貨食品及堅果制品、1批次飲料、兩批次酒類(lèi)、1批次水產(chǎn)制品、2批次食用油。
   廣州市食品藥品監督管理局表示，各監管部門(mén)已對抽檢不合格食品依法實(shí)行下架、封存、召回等措施，按規定通報相關(guān)監管部門(mén)，對生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格食品的單位依法進(jìn)行查處。
 

                              時(shí)間：2014-09-24                          來(lái)源：中國質(zhì)量新聞網(wǎng)