青島二季度11批次食品上黑榜

   日前，青島食品藥品監管局對全市白酒、熟肉制品、食用油、干制海產(chǎn)品等重點(diǎn)整治品種的食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了監督抽檢，共計抽檢208批次，經(jīng)復檢不合格11批次，合格率為94.7%。
   據了解，白酒實(shí)際抽檢19批次，合格率為100%；熟肉制品抽檢75批次，7批次不合格，合格率為90.6%，不合格項為淀粉、山梨酸、日落黃、微生物指標超標，存在加工工藝、輔料、超量添加問(wèn)題；食用油抽檢53批次，1批次不合格，合格率為98.1%，酸值超標，可能存在產(chǎn)品存放較長(cháng)時(shí)間或存放條件不符合要求等問(wèn)題；干制海產(chǎn)品共抽檢61批次，3批次不合格，合格率為95.1%，不合格項主要是鉛、二氧化硫和山梨酸超標，存在加工原料和超標準添加問(wèn)題。
   青島食品藥品監管部門(mén)將對不合格單位嚴格依法進(jìn)行處罰，加強日常監管，同時(shí)提醒市民，隨著(zhù)高溫高濕季節的來(lái)臨，熟肉制品、干制海產(chǎn)品等均易出現微生物指標超標問(wèn)題，干制海產(chǎn)品易出現防腐劑、著(zhù)色劑超標問(wèn)題，選購時(shí)需注意。
 

                        發(fā)布日期：2014-07-21                  來(lái)源：中國食品安全報