北京通報11種不合格食品 沃爾瑪所售升林牌竹蓀鎘超標

   作為“草八珍”之一，竹蓀因營(yíng)養價(jià)值高、口味好，成為不少市民鐘愛(ài)的煲湯食材。北京市食藥監局今天上午通報“升林”牌竹蓀等11種不合格食品，其中沃爾瑪知春路店銷(xiāo)售的三款竹蓀干貨，均重金屬鎘超標。目前，全市沃爾瑪超市都已下架。
   在不合格食品名單中，沃爾瑪知春路店銷(xiāo)售的“升林”牌、“塞翁福”牌，以及由春生菇品（深圳）有限公司的三款竹蓀均上黑榜，不合格原因均是重金屬鎘超標。其中，由春生菇品（深圳）有限公司的生產(chǎn)的竹蓀鎘超標最為嚴重，比標準值上限多了近4倍。
   鎘是一種重金屬元素，食品中的鎘并非人為添加，而是土壤、水源或大氣被污染導致的食品殘留。通過(guò)食物攝取的，屬于“長(cháng)期小劑量”，造成危害的主要是腎臟和骨骼。
慢性鎘中毒的癥狀為“痛痛病”。鎘會(huì )在腎臟中累積，最后導致腎衰竭；對骨骼的影響則是骨軟化和骨質(zhì)疏松。長(cháng)期接觸更大劑量（世界衛生組織安全線(xiàn)的3倍以上）的鎘還可能會(huì )導致消化道的障礙。北京市食品藥品監督管理局提醒消費者：凡已購買(mǎi)上述不合格批次食品的消費者可憑購物小票和食品外包裝向銷(xiāo)售單位要求退貨。
 

                              發(fā)布日期：2014-06-18                    來(lái)源：法制晚報