青海省食藥監局抽檢食用明膠未發(fā)現鉻超標
記者昨日獲悉，青海省食品藥品監督管理局近日在全省開(kāi)展了食用明膠生產(chǎn)和使用企業(yè)專(zhuān)項檢查行動(dòng)，共排查相關(guān)食品生產(chǎn)企業(yè)四十余家。其中，食用明膠生產(chǎn)企業(yè)1家，使用食用明膠作為食品添加劑生產(chǎn)加工食品的企業(yè)5家，其余企業(yè)均使用果膠和海藻膠作為食品添加劑。
通過(guò)全面排查和重點(diǎn)檢查，所查企業(yè)都能對采購原輔料、食品添加劑進(jìn)行驗貨把關(guān)，做到了貨源可追溯，相關(guān)記錄齊全。同時(shí)，對兩家企業(yè)的4批次樣品進(jìn)行了抽樣檢驗，未發(fā)現鉻超標情況。下一步，省食品藥品監管局將繼續開(kāi)展食品藥品“利劍行動(dòng)”,加大食用明膠生產(chǎn)、使用監管力度，擴大風(fēng)險監測范圍，確保生產(chǎn)環(huán)節食用明膠安全。
發(fā)布日期：2014-03-31 來(lái)源：青海法制報
