北京抽檢：加增火腿腸檢出致病金黃色葡萄球菌

   熟食是很多市民餐桌上的"?？?quot;,開(kāi)袋即食的食用方式，使得其對衛生的要求更為嚴格。北京市食品藥品監督管理局12日上午通報，包括加增牌西式火腿腸等在內的3款熟食，被檢出致病菌金黃色葡萄球菌。按照規定，該菌不得在肉類(lèi)中檢出。
   近日，市食藥監局在生產(chǎn)、流通等環(huán)節的監督檢查工作中，共發(fā)現"潘氏兄弟"牌貓耳朵（麻辣味）等9種食品不合格。其中，加增牌西式火腿腸、湘飄四海帶皮牛肉、越來(lái)越湘醬板鴨等3種食品被檢出金黃色葡萄球菌。據市食藥監局專(zhuān)家介紹，金黃色葡萄球菌為侵襲性細菌，能產(chǎn)生毒素，對腸道破壞性大，主要中毒癥狀表現為嘔吐、發(fā)熱、腹瀉等。按照我國相關(guān)規定，金黃色葡萄球菌在肉類(lèi)食品中不得檢出。業(yè)內人士表示，廠(chǎng)家對原料消毒不徹底、儲存條件不當等，都有可能使得該菌滋生。
   目前市食藥監局已經(jīng)對上述不合格食品在流通領(lǐng)域采取停止銷(xiāo)售措施。已購買(mǎi)上述不合格批次食品的消費者，可憑購物小票和食品外包裝向銷(xiāo)售單位要求退貨。

                         發(fā)布日期：2014-03-13                 來(lái)源：法制晚報