寧夏食品質(zhì)量合格率達96.9%

   春節臨近，自治區食品安全委員會(huì )辦公室1月20日公布重點(diǎn)食品抽檢結果：經(jīng)過(guò)對寧夏區內外共11個(gè)大類(lèi)22個(gè)品種、838個(gè)批次樣品抽檢發(fā)現，合格率為96.9%.
   據了解，從去年12月20日起，自治區食品安全委員會(huì )辦公室會(huì )在全區食品生產(chǎn)、流通和餐飲消費環(huán)節開(kāi)展了春節食品安全專(zhuān)項抽檢工作，對糧食及糧食制品、食用油、肉及肉制品、蛋及蛋制品、蔬菜及其制品、水果、水產(chǎn)及水產(chǎn)制品、飲料、調味品、酒類(lèi)、涼拌菜11個(gè)大類(lèi)22個(gè)品種、838個(gè)批次的樣品進(jìn)行了抽樣檢驗，合格率為96.9%.同時(shí)，在餐飲消費環(huán)節組織開(kāi)展快速檢測773批次，其中餐飲具、加工工具、食品原料337份，牛羊肉436份，并對快速檢測呈陽(yáng)性的牛羊肉樣品送實(shí)驗室檢測11份，其中有1份牛肉不合格。從以上實(shí)驗室檢測和快速檢測情況看：我區春節食品市場(chǎng)大宗食品和餐飲單位餐具、加工工具等總體安全狀況較好，檢測合格率呈現上升的趨勢。
 

                      發(fā)布日期：2014-01-21                來(lái)源：銀川新聞網(wǎng)--銀川日報