北京食藥監通報不合格食品名單 7款小食品下架

   北京市食藥監局上午通報不合格食品名單 7款商品下架 "大個(gè)李"牌香辣酥過(guò)氧化物超標8倍
   "哈喇"味零嘴兒 全市停售
   今天雖然只有一天假，但免不了在家里備上一些零食、飲料，招待來(lái)串門(mén)的親朋好友。但好吃的小零食未必讓人放心。北京市食品藥品監督管理局今天上午通報了2014年第一周食品下架名單，7款零嘴兒、罐頭等小食品被檢不合格而全市下架。市食藥監局在流通領(lǐng)域檢查中，發(fā)現3款食品不合格。"大個(gè)李"牌香辣酥和"老糖鋪子"牌椒鹽麻花兩個(gè)批次的不合格產(chǎn)品，均是過(guò)氧化值超標。其中，香辣酥超標相對嚴重，超出標準值上限的8倍。據食品行業(yè)專(zhuān)家介紹，過(guò)氧化值是油脂和脂肪酸等被氧化程度的一種指標。這一指標的超標會(huì )使食品出現酸敗現象，因過(guò)度氧化而變質(zhì)，散發(fā)出"哈喇味".這種情況多出現在油炸食品、干果和面制食品中。在一般情況下，過(guò)氧化值略有升高不會(huì )對人體的健康產(chǎn)生損害。但如發(fā)生嚴重的變質(zhì)哈喇時(shí)，所產(chǎn)生的醛、酮、酸會(huì )破壞脂溶性維生素，導致腸胃不適、腹瀉并損害肝臟。另外，市食藥監局還在食品生產(chǎn)環(huán)節查出4個(gè)批次的不合格產(chǎn)品。其中，北京山達食品有限公司生產(chǎn)的食用菌罐頭查出了不得含有的苯甲酸。北京福樂(lè )佳食品制造有限公司生產(chǎn)的蜜棗脯，霉菌超標10余倍。
   市食藥監局決定對不合格食品在流通領(lǐng)域采取停止銷(xiāo)售措施，并提醒消費者：凡已購買(mǎi)不合格批次食品的消費者，可憑購物小票和食品外包裝向銷(xiāo)售單位要求退貨。

                        發(fā)布日期：2014-01-02                  來(lái)源：法制晚報