廣州市食安辦公布第五期食品抽檢結果 蝦米檢出亞硫酸鹽

   昨日，廣州市食安辦公布第五期食品抽檢結果，在被抽檢的2408批次食品中，合格食品2261批次，占93.9%，不合格食品147批次，占6.1%。記者發(fā)現，五星級酒店南沙大酒店在6月份被檢出所用的散裝蝦米添加了亞硫酸鹽，該批蝦米采購至茂名威恒食品商行。
   君佳堂、契爾登再登不合格榜單
   市質(zhì)監局對市內生產(chǎn)領(lǐng)域的肉制品、食用油等15大類(lèi)食品進(jìn)行了日常抽樣檢驗，共抽取樣品879批次，經(jīng)檢驗實(shí)物質(zhì)量不合格47批次，實(shí)物質(zhì)量不合格產(chǎn)品發(fā)現率為5.3%，其中肉制品、水產(chǎn)制品、薯類(lèi)和膨化食品、其他食品等4大類(lèi)產(chǎn)品的實(shí)物質(zhì)量不合格產(chǎn)品發(fā)現率大于8%，其中散裝或稱(chēng)重銷(xiāo)售的燒臘、鹵水類(lèi)食品所占不合格產(chǎn)品比例最大。
記者發(fā)現，這兩家廠(chǎng)家此前已在不合格產(chǎn)品榜單上留名，君佳堂食品有限公司的滋味德腸菠蘿包、和風(fēng)綠茶紅豆蛋糕和契爾登糕點(diǎn)廠(chǎng)的白吐司面包曾因為大腸菌群或菌落總數超標而抽檢不合格。
   市質(zhì)監局還公布了12種生產(chǎn)領(lǐng)域抽檢不合格的糕點(diǎn)產(chǎn)品，主要不合格項目為大腸菌群和菌落總數，其中包括廣州市君佳堂食品有限公司生產(chǎn)的黃桃忌廉蛋糕、契爾登糕點(diǎn)廠(chǎng)的瓜仁蛋糕，生產(chǎn)日期為9月下旬，前者菌落總數超標47倍，大腸菌群超標7倍，后者大腸菌群超標2倍。
   生鮮乳未發(fā)現濫用激素抗生素
   此次，市食安辦還公布了市、區、鎮三級畜牧獸醫管理部門(mén)對市奶牛養殖場(chǎng)和生鮮乳收的檢查結果，未發(fā)現有人藥獸用和濫用激素藥、抗生素藥與違法添加等行為。此外，農業(yè)部門(mén)對廣州市種禽場(chǎng)開(kāi)展監督抽查和流行病學(xué)調查，經(jīng)檢查，廣州市種禽場(chǎng)的防疫條件、強制免疫、無(wú)害化處理、生產(chǎn)、診療、消毒記錄等各項管理措施均達標。市工商局近期也開(kāi)展了乳制品、食用油和校園周邊食品等3個(gè)食品專(zhuān)項抽檢工作，共計抽取樣品1386批次，經(jīng)檢驗實(shí)物質(zhì)量不合格93批次，實(shí)物質(zhì)量不合格產(chǎn)品發(fā)現率為6.7%。抽檢中，多美滋、雅培、美贊臣、雅士利、蒙牛、風(fēng)行、香滿(mǎn)樓、燕塘、伊利、子母、光明、卡士、娃哈哈、雀巢、惠氏、安怡等知名廠(chǎng)家乳制品和含乳食品實(shí)物質(zhì)量均合格。
 

                            發(fā)布日期：2013-12-18                來(lái)源：南方日報