成都11月食品質(zhì)量抽查 頂俏與愛(ài)珂2批次炒貨霉菌等超標

   市質(zhì)監局、市工商局、四川出入境檢驗檢疫局近期對我市生產(chǎn)、流通環(huán)節生產(chǎn)經(jīng)銷(xiāo)及進(jìn)口的水果制品、炒貨食品及堅果制品、速凍食品、罐頭產(chǎn)品、乳制品、嬰幼兒輔助食品、葡萄酒等產(chǎn)（商）品質(zhì)量進(jìn)行了抽查，并發(fā)布了11月食品質(zhì)量抽查情況通報，其中，2批次炒貨產(chǎn)品不合格。目前，市質(zhì)監局依據相關(guān)法律法規，正在對抽查不合格企業(yè)進(jìn)行處理。
   市質(zhì)監局抽檢了我市企業(yè)生產(chǎn)的水果制品、炒貨食品及堅果制品、速凍食品、罐頭產(chǎn)品、乳制品。主要檢測了乳制品的黃曲霉毒素M1、三聚氰胺、鉛、鉻、總汞、山梨酸、氯霉素；水果制品的苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素、合成著(zhù)色劑、二氧化硫殘留量、總砷、鉛、銅、菌落總數、大腸菌群、致病菌、霉菌；罐頭食品的無(wú)機砷、鉛、甲基汞、錫、鎘、鋅、苯并〔α〕芘、苯甲酸、山梨酸、商業(yè)無(wú)菌、多氯聯(lián)苯；炒貨食品及堅果制品的酸價(jià)、過(guò)氧化值、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、黃曲霉毒素B1、大腸菌群、霉菌、酵母、致病菌；速凍食品的酸價(jià)、過(guò)氧化值、揮發(fā)性鹽基氮、總砷、鉛、黃曲霉毒素B1、糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素、合成著(zhù)色劑、菌落總數、大腸菌群、致病菌、霉菌計數等質(zhì)量安全指標。共抽查118家企業(yè)的130批次產(chǎn)品，所檢項目合格128批次，產(chǎn)品檢驗合格率為98.5%.
   此次抽查，發(fā)現成都頂俏食品有限公司生產(chǎn)的頂俏瓜子（烘炒類(lèi)）（生產(chǎn)日期2013.10.10,規格100g/袋）霉菌、酵母菌超標；成都愛(ài)珂食品有限公司生產(chǎn)的青豆果子（油炸類(lèi)炒貨）（生產(chǎn)日期2013.10.11,規格110g/袋）酸價(jià)超標。
   市工商局委托四川出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心近期對我市流通環(huán)節嬰幼兒輔助食品市場(chǎng)開(kāi)展了食品質(zhì)量安全的抽樣檢測。嬰幼兒輔助食品的抽檢在成華區、金牛區、彭州市3個(gè)區（市）縣的商場(chǎng)、超市進(jìn)行，抽檢批次30個(gè)，監測指標為商標標簽、鉛、無(wú)機砷、蛋白質(zhì)、脂肪、黃曲霉毒素B1、亞硝酸鹽、菌落總數、大腸菌群、沙門(mén)氏菌項目等。結果顯示，本次監測的嬰幼兒輔助食品所檢項目全部合格。
   四川出入境檢驗檢疫局共受理進(jìn)口食品報檢16批次，檢驗檢疫合格16批次，合格率100%。

                        發(fā)布日期：2013-12-08                 來(lái)源：成都日報