成都通報2013年11月食品質(zhì)量抽查結果：2批次炒貨產(chǎn)品不合格

   近日，成都市質(zhì)監局、成都市工商局、四川檢驗檢疫局聯(lián)合通報2013年11月食品質(zhì)量抽查情況，2批次炒貨產(chǎn)品不合格。
   其中，成都市質(zhì)量技術(shù)監督局抽檢了成都市企業(yè)生產(chǎn)的水果制品、炒貨食品及堅果制品、速凍食品、罐頭產(chǎn)品、乳制品。主要檢測了乳制品的黃曲霉毒素M1、三聚氰胺、鉛、鉻、總汞、山梨酸、氯霉素；水果制品的苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素、合成著(zhù)色劑、二氧化硫殘留量、總砷、鉛、銅、菌落總數、大腸菌群、致病菌、霉菌；罐頭食品的無(wú)機砷、鉛、甲基汞、錫、鎘、鋅、苯并〔α〕芘、苯甲酸、山梨酸、商業(yè)無(wú)菌、多氯聯(lián)苯；炒貨食品及堅果制品的酸價(jià)、過(guò)氧化值、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、黃曲霉毒素B1、大腸菌群、霉菌、酵母、致病菌；速凍食品的酸價(jià)、過(guò)氧化值、揮發(fā)性鹽基氮、總砷、鉛、黃曲霉毒素B1、糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素、合成著(zhù)色劑、菌落總數、大腸菌群、致病菌、霉菌計數等質(zhì)量安全指標。共抽查118家企業(yè)的130批次產(chǎn)品，所檢項目合格128批次，產(chǎn)品檢驗合格率為98.5%.此次抽查，不合格情況主要是2批次炒貨產(chǎn)品分別檢出霉菌和酵母菌超標、酸價(jià)超標。依據相關(guān)法律法規，正在對抽查不合格企業(yè)進(jìn)行處理之中。
   成都市工商行政管理局近期對成都市流通環(huán)節嬰幼兒輔助食品市場(chǎng)開(kāi)展了食品質(zhì)量安全的抽樣檢測。嬰幼兒輔助食品的抽檢在成華區、金牛區、彭州市等3個(gè)區（市）縣的商場(chǎng)、超市進(jìn)行，抽檢批次30個(gè)。委托四川出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心進(jìn)行檢測，監測指標為商標標簽、鉛、無(wú)機砷、蛋白質(zhì)、脂肪、黃曲霉毒素B1、亞硝酸鹽、菌落總數、大腸菌群、沙門(mén)氏菌項目等。結果顯示，本次監測的嬰幼兒輔助食品所檢項目全部合格。四川出入境檢驗檢疫局共受理進(jìn)口食品報檢16批次，檢驗檢疫合格16批次，合格率100%。

                          發(fā)布日期：2013-12-04                  來(lái)源：中國質(zhì)量新聞網(wǎng)