廣州工商通報2013年三季度流通環(huán)節第二次乳制品及含乳食品抽檢情況

   廣州市工商局19日通報2013年第三季度流通環(huán)節第二次乳制品及含乳食品抽樣檢驗情況，共計抽取樣品322批次。經(jīng)檢驗，實(shí)物質(zhì)量合格319批次，實(shí)物質(zhì)量合格率為99.1%.
   今年8月，廣州市工商局委托法定檢驗機構對全市商場(chǎng)、超市等流通環(huán)節銷(xiāo)售的滅菌乳、巴氏殺菌乳、發(fā)酵乳等乳制品，以及含乳飲料、麥片、糖果、餅干、面包糕點(diǎn)等含乳食品進(jìn)行了抽樣檢驗，涉及市面上同類(lèi)產(chǎn)品的主要品牌，檢驗項目包括標簽、微生物、蛋白質(zhì)、脂肪、水分、灰分、膳食纖維、碳水化合物、蔗糖、維生素B2、鈉、鋅、碘、鉛、總砷（無(wú)機砷）、硝酸鹽、亞硝酸鹽、非脂乳固體、黃曲霉毒素、防腐劑、甜味劑、三聚氰胺、反式脂肪酸、鋁等。本次乳制品及含乳食品抽檢檢出實(shí)物質(zhì)量不合格項目有：水分、山梨酸。廣州市工商局表示，目前已對檢測不合格的食品采取了下架、封存，立案查處等措施，防止不合格食品流入市場(chǎng)。

                         發(fā)布日期：2013-11-20               來(lái)源：中國質(zhì)量新聞網(wǎng)