南京：?jiǎn)?wèn)題純凈水菌落總數超標140倍

   昨天，記者從南京市質(zhì)量技術(shù)監督局了解到，2013年10月份，該局共監督抽檢南京市地產(chǎn)食品86批次，合格82批次，合格率為95.34%.其中南京金潽飲料包裝有限公司生產(chǎn)的飲用純凈水菌落總數超標140倍。據悉，南京市質(zhì)監局此次抽檢產(chǎn)品種類(lèi)包括水產(chǎn)加工品、方便食品、乳制品、食糖、特殊人群主輔食品。抽檢不合格的食品為南京華久明實(shí)業(yè)有限責任公司生產(chǎn)的面包糠，不合格項目為菌落總數（cfu/g）：標準值：≤1500,檢驗值：35000,菌落總數超標23倍；南京聰燕食品有限公司生產(chǎn)的無(wú)蔗糖玉米沙琪瑪，不合格項目為大腸菌群（MPN/100g）；據悉菌落總數是用來(lái)判定食品被細菌污染程度及衛生質(zhì)量狀況的指標，它反映食品在生產(chǎn)加工運輸過(guò)程中是否符合衛生要求。大腸菌群超標表明該食品中存在著(zhù)腸道致病菌污染的可能性。食用大腸菌群超標的食品，可能會(huì )對人體健康產(chǎn)生食物中毒等潛在危害。
   南京市質(zhì)監局已對上述企業(yè)依法進(jìn)行監督抽查不合格后處理工作。
 

                    發(fā)布日期：2013-11-20                 來(lái)源：金陵晚報