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昨日，華西城市讀本記者從自貢市食品藥品監管局了解到，2013年，自貢市共完成餐飲食品抽樣225批次，截至目前共檢出10個(gè)批次樣品不合格，均已立案查處。據了解，2013年自貢市餐飲食品抽樣工作數量大，共在173家次餐飲服務(wù)單位采樣225批次，保證了抽樣的代表性，采集了食用植物油、熟肉制品、月餅、粽子等14類(lèi)品種，對餐飲食品中用量大、風(fēng)險度高、季節性強的品種均做了及時(shí)采樣。
發(fā)布日期：2013-11-19 來(lái)源：華西都市報
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