南京市質(zhì)量技術(shù)監督局公布2013年8月份食品監督抽檢情況
2013年8月份，南京市質(zhì)量技術(shù)監督局共監督抽檢南京市地產(chǎn)食品72批次，合格71批次，合格率為98.61%.
據介紹，本次抽檢產(chǎn)品種類(lèi)包括肉制品、酒類(lèi)產(chǎn)品、速凍食品等3類(lèi)食品。抽檢不合格的食品為南京凱遠食品有限公司生產(chǎn)的泡椒長(cháng)爪（雞爪），不合格項目為山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）（g/kg）：標準值：≤0.075,檢驗值： 0.786.長(cháng)期食用山梨酸超標的食品，在一定程度上會(huì )抑制骨骼生長(cháng)，危害人體腎、肝臟的健康；
南京市質(zhì)量技術(shù)監督局表示，已對該企業(yè)依法進(jìn)行監督抽查不合格后處理工作。
發(fā)布日期：2013-09-22 來(lái)源：中國質(zhì)量新聞網(wǎng)
