浙江曝光4家嚴重質(zhì)量安全隱患月餅產(chǎn)品和企業(yè)

   中秋將至，眼下正是月餅銷(xiāo)售旺季，近期浙江省質(zhì)監部門(mén)進(jìn)行了月餅質(zhì)量專(zhuān)項抽查，月餅的實(shí)物質(zhì)量合格率為97％，總體質(zhì)量較好，4批次存在嚴重質(zhì)量安全隱患的月餅產(chǎn)品和企業(yè)被曝光。
   本次監督抽查共抽取355家企業(yè)363批次月餅，按照相關(guān)標準要求，對感官、餡料含量、酸價(jià)、砷、鉛、鋁、黃曲霉毒素B1、菌落總數、大腸菌群、霉菌計數、致病菌、防腐劑、甜味劑、色素、包裝規范、標簽等31項指標進(jìn)行了檢測。檢測結果顯示：合格343批次，批次合格率為94.5％，較2012年提高了3.5個(gè)百分點(diǎn)，剔除9批次為標簽、包裝空隙率不合格，月餅的實(shí)物質(zhì)量合格率為97.0％。
   此次抽檢未發(fā)現月餅有違法添加非食用物質(zhì)現象，主要存在問(wèn)題是，標識標簽不規范、餡料含量不足及個(gè)別產(chǎn)品微生物與重金屬超標等。
    質(zhì)監部門(mén)曝光了4批次存在嚴重質(zhì)量安全隱患的產(chǎn)品及其企業(yè)，這些月餅抽查不合格較嚴重企業(yè)和產(chǎn)品分別是：
    寧波北侖唯客食品有限公司生產(chǎn)的繽紛炫禮廣式月餅（生產(chǎn)日期2013.9.2）名稱(chēng)不規范，配料表不規范，未標示含山梨酸鉀；蒼南縣農老伯食品有限公司生產(chǎn)的玉蒼麻餅（潮式水晶類(lèi)，生產(chǎn)日期2013.8.26）大腸菌群超標；蒼南縣榮華食品有限公司生產(chǎn)的月餅（生產(chǎn)日期2013.8.27）鋁超標，并檢出胭脂紅；嘉興市佳時(shí)春食品有限公司生產(chǎn)的蘇式椒鹽月餅（生產(chǎn)日期2013.8.9）菌落總數超標。
   對不合格產(chǎn)品，質(zhì)監部門(mén)已依法責令企業(yè)停止生產(chǎn)銷(xiāo)售，限期整改。

                     發(fā)布日期：2013-09-13                來(lái)源: 新華網(wǎng)浙江頻道