質(zhì)檢總局發(fā)布炒貨食品及堅果制品產(chǎn)品質(zhì)量國家監督抽查結果（2012年第216號公告）

   本次共抽查了北京、天津、河北、山西、遼寧、吉林、黑龍江、上海、江蘇、浙江、安徽、山東、河南、湖北等14個(gè)省、直轄市90家企業(yè)生產(chǎn)的90種炒貨食品及堅果制品。
   本次抽查依據《油炸小食品衛生標準》GB 16565-2003、《烘炒食品衛生標準》GB 19300-2003、《堅果炒貨食品通則》GB/T 22165-2008、《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》GB 2760-2011等標準的要求，對炒貨食品及堅果制品產(chǎn)品的酸價(jià)、過(guò)氧化值、羰基價(jià)、總砷、鉛、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、抗氧化劑（BHA、BHT）、檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、日落黃、亮藍、黃曲霉毒素B1、菌落總數、大腸菌群、霉菌、酵母、沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌等23個(gè)項目進(jìn)行了檢驗。

   抽查發(fā)現有2種產(chǎn)品不符合標準的規定，涉及到黃曲霉毒素B1、糖精鈉項目。

                             發(fā)布日期：2012-12-27             來(lái)源：質(zhì)檢總局