上海質(zhì)監局公布2012年啤酒質(zhì)量專(zhuān)項監督抽查結果
近期，上海市質(zhì)量技術(shù)監督局組織相關(guān)質(zhì)檢機構對本市生產(chǎn)的啤酒產(chǎn)品進(jìn)行了專(zhuān)項監督抽查，共計抽查產(chǎn)品13批次。
本次抽查依據GB4927-2008《啤酒》和GB 2760《食品安全國家標準 食品添加劑使用衛生標準》等國家標準及相關(guān)標準要求，對啤酒產(chǎn)品的下列項目進(jìn)行了檢驗：酒精度、原麥汁濃度、二氧化碳、雙乙酰、甲醛、菌落總數、大腸菌群、沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、鉛和蔗糖轉化酶活性等。本次抽查的13批次產(chǎn)品，實(shí)物質(zhì)量合格12批次，實(shí)物質(zhì)量不合格1批次，為上海萊寶啤酒釀造有限公司生產(chǎn)的黃啤，不合格項目涉為原麥汁濃度。
發(fā)布日期：2012-11-12 來(lái)源：上海質(zhì)監局
