質(zhì)檢總局發(fā)布方便面產(chǎn)品抽檢結果

   本次共抽查了北京、天津、河北、山西、遼寧、吉林、黑龍江、江蘇、安徽、福建、山東、河南、廣東、陜西等14個(gè)省、直轄市100家企業(yè)生產(chǎn)的100種方便面產(chǎn)品。本次抽查依據《方便面衛生標準》GB 17400-2003、《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》GB 2760-2011等標準的要求，對方便面產(chǎn)品的酸價(jià)、過(guò)氧化值、羰基價(jià)、鉛、總砷、菌落總數、大腸菌群、沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、抗氧化劑（BHA、BHT、TBHQ）、苯甲酸、山梨酸、檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、亮藍、誘惑紅等21個(gè)項目進(jìn)行了檢驗。
   抽查發(fā)現有3種產(chǎn)品不符合標準的規定，涉及到菌落總數、大腸菌群項目。不合格產(chǎn)品為：石家莊今客食品有限公司生產(chǎn)的百家面館火鍋面、東莞市千滿(mǎn)福食品廠(chǎng)的千滿(mǎn)福散裝碗面和陜西福萬(wàn)家食品有限公司的萬(wàn)眾福萬(wàn)家蘭州牛肉面（辣味）。
 

                         發(fā)布日期：2012-10-21            來(lái)源：質(zhì)檢總局