涼果蜜餞超過(guò)兩成不合格 口感越好越應提防

   廣州市消委會(huì )工作人員近日公布了今年廣州市涼果蜜餞食品抽樣檢查結果，在70批次抽檢樣品中，16批次不合格，超過(guò)兩成。
   兩批次樣品菌落總數和霉菌均超標。其中，由佛山市永利佳食品有限公司生產(chǎn)的黑提子干被檢菌落總數和霉菌超標（型號規格：180克/包，生產(chǎn)日期：2012.06.15）。另外，一款由杭州余杭區臨平好利多果子廠(chǎng)生產(chǎn)的鹽津葡萄干同樣被檢出菌落總數和霉菌超標（型號規格：散裝稱(chēng)重，生產(chǎn)日期：2012.04.10）。
據專(zhuān)家介紹，菌落總數和霉菌指標可用以判定食品被細菌污染的程度，是衡量食品衛生狀況的重要微生物指標之一。在此次比較試驗中，食品添加劑問(wèn)題比較突出，發(fā)現有兩批次產(chǎn)品存在超量添加甜味劑（甜蜜素），有3批次產(chǎn)品存在超量添加防腐劑（苯甲酸），有5批次產(chǎn)品二氧化硫殘留量超標。廣州市珍奇味食品有限公司生產(chǎn)的阿膠貢棗（型號規格：280克/包，生產(chǎn)日期：2012.05.26）和澄海區怡田食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)的怡田甜話(huà)梅（型號規格：130克/瓶，生產(chǎn)日期：2012.05.26）標簽配料表上均未標注甜蜜素，但實(shí)際檢出。專(zhuān)家介紹，如果攝入過(guò)量甜蜜素會(huì )對人體構成危害，特別是對代謝能力差的老人和兒童。
   另外，佛山市永利佳食品有限公司生產(chǎn)的蜜煉黃皮（話(huà)化類(lèi)）（型號規格：110克/瓶，生產(chǎn)日期：2012.06.22）標簽配料表未標注苯甲酸和山梨酸，但檢出。專(zhuān)家指出，如果長(cháng)期食用含過(guò)量防腐劑的食品對人體健康有影響。此外，本次抽查發(fā)現，共有5批次產(chǎn)品二氧化硫殘留量超標。
 

                          發(fā)布日期：2012-10-06            來(lái)源：羊城晚報